Le manque d’eau en débat

L’eau, un élément vital si mal connu

Montrer du doigt le changement climatique est une façon de ne pas remettre en cause notre consommation en eau. Nous continuons de rechercher de nouvelles ressources en eau sans diminuer notre demande. Les prévisions de pénurie sont établies par rapport à la consommation actuelle, qui est sans cesse en progression. À l’échelle de la planète, au cours du xxe siècle, les prélèvements d’eau ont augmenté 1,7 fois plus vite que la population. Où l’on parle aussi du maïs…

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